El enólogo de Tomelloso, Miguel Valentín, ha participado en el encuentro internacional Wine Shapers 2026 representando a Castilla-La Mancha, una cita que reúne a los jóvenes talentos más destacados del panorama vitivinícola internacional.
El evento, organizado por el prestigioso Basque Culinary Center, se celebró entre Vitoria-Gasteiz y Rioja Alavesa, congregando a cerca de 200 profesionales del vino menores de 40 años procedentes de distintas regiones vitivinícolas del mundo, con el objetivo de intercambiar conocimiento, debatir sobre los retos del sector y reflexionar sobre el futuro de la cultura del vino.
Durante tres jornadas, los participantes tomaron parte en ponencias, mesas redondas, catas internacionales, talleres especializados y visitas a bodegas, abordando cuestiones clave como la sostenibilidad, la innovación enológica, la adaptación al cambio climático o las nuevas formas de comunicar el vino a las nuevas generaciones. Para Miguel Valentín, su presencia en este encuentro supone “una oportunidad extraordinaria para compartir nuestra identidad vitivinícola y conectar con una generación de profesionales que está llamada a definir el futuro del vino”.
La participación de Miguel Valentín en este foro internacional se enmarca dentro de su compromiso con la divulgación de la cultura del vino y la promoción del territorio manchego. Además, el enólogo adelanta que, actualmente, se encuentra trabajando en varios nuevos proyectos vinculados al vino, iniciativas que verán la luz en los próximos meses, que aportarán una mirada contemporánea a la tradición vitivinícola de Castilla-La Mancha y España.
