Esta mañana, a las 10´00h, el alcalde de Tomelloso, Javier Navarro y la concejala de Turismo, Rocío Valentín han ofrecido una charla de presentación, en el aula 3 de FENAVIN, para reflejar el potencial turístico de la ciudad, reforzando así la apuesta de Tomelloso como destino de referencia en la cultura vitivinícola a nivel nacional.
La primera en abrir la presentación, ha sido Rocío Valentín, señalando que como parte del trabajo conjunto que el equipo de gobierno del Ayuntamiento viene realizando se propuso al alcalde que Tomelloso contará con un stand propio en FENAVIN, además de una presentación y una cata institucional que tendrá lugar a las 12´00h, en la Sala Isabel Mijares. Considerando así, que hablar de los vinos de la localidad, de su patrimonio industrial y cultural es «avanzar en la consolidación de una marca que se nutre del esfuerzo conjunto, del sector vitivinícola y agroalimentario».
Además ha indicado que la ciudad de Tomelloso cuenta ya casi con 500 años, sigue reforzando la colaboración con aquellos que todavía guardan «el secreto del vino», combinando tradición e innovación para seguir creciendo. «En el sabor del vino tomellesero se perciben el silencio y la oscuridad de las cuevas donde maduraban nuestros vinos, junto con la modernización que de forma inevitable ya forma parte del paisaje de nuestras bodegas y cooperativas», ha añadido.
Por otro lado, ha puesto en valor a los restaurantes de la localidad, desde los más tradicionales hasta los más innovadores, indicando que han sabido complementar «su rica tradición vitivinícola con una oferta gastronómica en constante evolución», maridando a la perfección los sabores y vinos de la tierra. Por ello, desde el equipo de gobierno consideran que es «crucial» trabajar de una forma «coordinada» entre las bodegas, cooperativas, restaurantes, el sector turístico y agroalimentario. Señalando que «Solamente a través de una acción conjunta y estratégica podremos impulsar plenamente el desarrollo turístico de nuestra ciudad». Al finalizar su presentación se ha continuado con la proyección de un video, una «invitación visual para recorrer los viñedos de Tomelloso, sus bodegas y saborear la gastronomía local», ha concluido.
Después, ha sido el turno para, Javier Navarro, alcalde de la ciudad, que ha realizado una introducción señalado la oferta turística y cultural que existe en torno al vino, bajo el lema Tomelloso: Posada, Vid y Cultura. Indicando que dicho lema esconde «la gran virtud» de la ciudad, añadiendo que el ADN tomellosero está compuesto por una historia de «campo y viña», donde «generaciones de mujeres y de hombres hicieron de la agricultura nuestra principal actividad económica», «un legado patrimonial digno de conservación y digno de visitar por parte de los turistas, todo ello en torno a una copa de vino», ha añadido.
El alcalde, ha comenzado su recorrido por Tomelloso, hablando de las cuevas, invitando a los asistentes a visitarlas. Unas estructuras, ha dicho realizadas por el ingenio de los hombres y mujeres que las crearon con el objetivo de guardar el vino, y que gracias a ellas, «el silencio, la quietud y la temperatura dieron como fruto los vinos que hoy se degustan en Tomelloso». Llegando a existir más de 2.200 cuevas, algunas de las cuales se pueden visitar debido a su buena conservación, y en ellas sigue habiendo tinajas de barro, y un sinfín de utensilios necesarios para la elaboración y el cuidado del vino. Por ello, ha puesto en valor el trabajo realizado por la Asociación Amigos de las Cuevas, para «conservar y difundir nuestro tesoro enterrado». También se ha acordado de las mujeres «terreras», y de los hombres «picadores» que se encargaban de sacar y picar la tierra puerta a puerta, para realizar las «lumbreras» de la cueva, entrada por la que respiraban. Indicando que entrar en una de ellas «es una experiencia retrospectiva», señalando así que el Ayuntamiento de Tomelloso se ha comprometido a rehabilitar tres de ellas, la primera situada en el Mercado de Abastos, obra con un presupuesto de licitación de 281.000 euros, que comenzará sus obras en breve, una segunda en la Casa de las Letras y las Artes y la tercera ubicada en la Casa del pintor Francisco Carretero y que está destinada a ser el primer Centro de Interpretación de las Cuevas y Bodegas de Casilla-La Mancha.
Ha seguido, con otra estructura típica de la ciudad, como son los bombos de Tomelloso, construidos «piedra a piedra, con sólo la herramienta que dan las manos de los hombres» y que servía de posada, ha señalado. Añadiendo que «Los bombos pueden surgir como imágenes evocadoras de la ruralidad, la historia y la conexión del ser humano con la tierra». Además, ha señalado que «es impresionante» el bombo ubicado dentro del Museo del Carro, y cuya intención del equipo de gobierno es transformar en el Museo de la Agricultura, instalando también un centro de visitantes e incorporando la realidad virtual. Además de convertirlo en un espacio vivo, donde se puedan organizar catas y degustaciones de vino.
También, ha tenido palabras para Antonio López García, «nuestro vecino más universal», cuyo conjunto escultórico «Carmen Dormida» y «Carmen Despierta» se encuentra a los pies del Museo que lleva el nombre de su tío Antonio López Torres. Museo que formará parte de las rutas locales en las que se incluyen la degustación de los vinos de Tomelloso. Creando una ruta autoguiada para que el turista pueda conocer la historia del vino y la destilación en la ciudad y el nexo de unión entre Jerez y Tomelloso.
Además, ha considerado el enoturismo virtual como una «nueva ventana» para poder descubrir desde cualquier parte del mundo a las bodegas de a localidad. Por ello, la digitalización de los recursos de la ruta de las bodegas de Tomelloso y que es centro de las rutas del vino de La Mancha, tiene como objetivo facilitar la información a los turistas. Gracias a este proyecto, ha señalado que «la ruta está consiguiendo mejorar la accesibilidad y la visibilidad del patrimonio turístico que integra el territorio».
Por otro lado, ha indicado que el lema Tomelloso: Posada, Vic y Cultura, «no es casualidad», ya que el Día del Enoturismo se traduce «en un mes de noviembre repleto de eventos que van desde lo más tradicional a lo más innovador, en torno al vino». Y en la que se busca «conseguir experiencias auténticas y participativas que van más allá de la simple degustación». Además ha recordado la iniciativa de su equipo de gobierno con «Brindemos», actividad realizada en colaboración con la Diputación de Ciudad Real que fue presentada en 2024, y que mostraba la esencia de la nuevas cosechas, con el objetivo de generar interés, crear expectación, educar al consumidor y dinamizar el mercado del vino.
Por todo esto, ha señalado que Tomelloso cumple con los requisitos para ser declarado Municipio Turístico, entre los cuales se encuentra la población turística asistida, el número de visitantes y la oferta turística, así como un Plan Municipal de Calidad Turística que contemple las medidas de mejora de los servicios y prestaciones, que se arregla en un decreto aprobado en enero de 2024 por la Junta de Comunidades de Castilla. Por lo que el equipo de gobierno de Javier Navarro, pretende iniciar este expediente, para ensanchar «la marca Tomelloso y fortalecer su identidad local».
Para finalizar, ha hecho referencia a la Fiesta del Vino, que se realiza en la Feria y Fiestas de Tomelloso, indicando que la enorme afluencia de público, la venta de copas de vino y la demanda que existe les ha hecho reflexionar sobre un cambio de ubicación, por lo que la Fiesta del Vino 2025 se celebrará en la Plaza de Toros de Tomelloso, otro emblemático lugar de la ciudad, en lugar de en los jardines del parque.
Al finalizar la presentación, Javier Navarro, acompañado de los concejales de su equipo de gobierno, Rocío Valentín, Inés Losa, Benjamín de Sebastián, Carmen López y Elena Villahermosa, han visitado los stand de las bodegas de Tomelloso. Además de asistir a la cata programada a las 12´00h, y la cata maridada, conducida por la sumiller tomellosera María Morales, organizada por la cooperativa Virgen de las Viñas Bodega y Almazara.
